ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- ½ kuppia lyhentämällä
- ½ kuppi maapähkinävoita
- ½ kuppi rakeistettua sokeria
- ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- ⅛ tl ruokasoodaa
- 1 muna
- 2 rkl maitoa
- 1 tl vaniljaa
- 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
- ¼ kuppi rakeistettua sokeria
- Suklaa suukkoja tai tähtiä
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voita suuressa sekoitusastiassa lyhennys ja maapähkinävoi sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää 1/2 kuppi rakeistettua sokeria, fariinisokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa muna, maito ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
- Vaihe 2 Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Rullaa palloja 1/4 kupin rakeistettuun sokeriin. Aseta 2 tuumaa välein hihaton evästearkki. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja pohjat ovat vaaleanruskeita. Paina heti suklaasuutin jokaiseen evästekeskukseen. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Tekee 54 evästettä.
vinkkejä
Aseta vahapaperilla erotetut kerrokset ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
