Kuvan zoomaus
Talvi squash tunnetaan kaikista kovista nahoista, jotka suojaavat niitä syksyllä, talvella ja joskus jopa keväällä, lajikkeesta riippuen. Jokainen talvipäivän kurpitsa on syötävä, mutta sisäpinnan lihamäärä vaihtelee. Jos rakastat paahdettua squashia tai kurpitsapiirakkaa, nämä ovat kasvit sinulle.
Suositut talvi-squash-lajikkeet
Pumpkins
Ihmiset saattavat ihmetellä, mikä ero on kurpitsan ja squashin välillä. Saatat olla yllättynyt siitä, että oppinut ei ole eroa. Kurpitsa on kurpitsa, mutta ne on jaettu kahteen ryhmään ulkonäkönsä perusteella. Kurpitsailla on yleensä kiiltävämpi varsi ja niiden siemenet ovat syötäviä.
Kuinka keittää kurpitsansiemeniä
butternut
Nimi kertoo kaiken - sinun ei tarvitse lisätä voita. Yksi suosituimmista sirpakoista, butternut-kurpitsa on keltainen ulkopuolelta ja erityisen makea sisäpuolelta. Tätä squashia voidaan käyttää keittoihin, lämpimiin ruokia ja jopa mac-juustoihin.
Spagetti
Yksi kuumin uusista suuntauksista, spagetti squash on totta nimensä. Spagetti-squash on kyse sen rakenteesta. Se on nuudelimaiset säikeet ovat hieno vähähiilihydraattinen vaihtoehto pastalle. Tarjoa se marinaran, pesto tai voin ja suolan kanssa.
Spagetti-squash-reseptit
Istuttaminen talvi-squash
Kuvan zoomaus
Jos olet kiinnostunut oman talvipäivän kurpitsa kasvattamisesta, tarvitset hieman tilaa. Kasvit tarvitsevat vähintään 4–6 jalkaa leviämiseen, erityisesti kurpitsa; heidän viiniköynnökset voivat todella levittää.
Paras tapa kasvattaa talvipäivän squashia siemenistä, eikä sinun tarvitse aloittaa niitä sisätiloissa, kuten jotkut vihannekset. Nämä siemenet tarvitsevat lämpimän maaperän, joten sinun pitäisi odottaa noin 2-3 viikkoa viimeisestä pakkaspäivästä istutuksen jälkeen; jos laitat siemenet maahan liian aikaisin, ne mäntyvät.
Aloita laittamalla 4 - 6 siementä mäkeä. Tee mäkestä halkaisijaltaan noin 1 jalka ja mound se muutaman tuuman. Tämä parantaa kuivatusta ja antaa kasveille runsaasti hyvää maaperää kasvaakseen. Jätä runsaasti tilaa - ainakin 6 jalkaa - kukkuloiden väliin.
Kuinka kasvattaa talvi-squashia
Kuvan zoomaus
Kun kasvit ilmestyvät, ojenna kaikki muut taimet niin, että sinulla on 2 tai 3 kasvia yhdellä mäellä. Kun kasvit kasvavat ja leviävät, laita oljet kurpitsan ja kurpitsa alla, jotta kurpitsa ei värjäydy tai muuttuisi istumasta maassa.
Kun kasvit ovat täyttyneet, joudut pitämään säännöllisen kasteluaikataulun. Kurpitsa ja kurpitsa vievät kohtuullisen määrän vettä, joten johdonmukainen kastelusuunnitelma on ratkaisevan tärkeä. Jos haluat kasvattaa talvipäivän kurpitsaa, mutta sinulla ei ole tilaa siihen, kokeile tammenterho-kurpitsaa - saatavana on vilkkaampia tyyppejä kuin pitkiä, rönsyileviä tyyppejä.
Pidä tuholaiset hallinnassa
Kurpitsassa ja kurpitsassa on useita tuholaisia, jotka voivat ruttoa heihin. Seuraa tarkkaan kurpitsaasi ja tee aina vähän tutkimuksia aina, kun näet kellastuneita lehtiä tai reikiä.
Tärkeimmät talvi-kurpitsaa kärsivät tuholaiset ovat kurkkukuoriaiset. Vaikka näitä on helppo hallita, jos täällä ja siellä on muutama, tartunta voi tuhota sadon.
Koska talvipäivän squash on syötävä kasvi, etsi luonnollisia ratkaisuja tuholaisten torjuntaan. Helpoin ja tehokkain tapa vapauttaa kovakuoriaisen laastari on valita ne manuaalisesti heti, kun näet ne. Puutarhakeskukset myyvät myös erityyppisiä ansoja näiden vikapuikkojen saamiseksi - yleisin on tahmea ansa laittaa tonttiisi.
Jos olet uusi kasvava squash, aloita kasvattamalla butternut tai tammenterho squashia. Näitä kurpitsalajikkeita kasvatetaan tuholaistenkestävämmiksi.
