Paista pekonia kiukaan päällä
Aseta pekoniviilut lämmittämättömään keittoastiaan (jos lämmität sähköliesiä, lämmitä elementtiä 2–4 minuuttia). Keitä keskilämpötilassa 8-10 minuuttia tai kunnes halutaan herttua, kääntämällä toisinaan. Jos pekoni ruskenee liian nopeasti, vähennä lämpöä hieman. Valuta hyvin paperipyyhkeille.
Vinkki: Kokeile valurautapekonipuristinta asettaa pekoni huipulle keittämisen aikana. Tämä auttaa pekonia kypsenemään tasaisesti ja nopeammin ja minimoi myös kutistumisen. Jos haluat vähentää roiskuneen rasvan määrää pekonia paistettaessa, harkitse edullista roiskepeiteä kattilan päällä.
Paistaminen pekonia
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Aseta pekoniviilut vierekkäin telineeseen foliovuoriseen matalaan paistinpannuun, jonka reunat ovat. Paista 18 - 21 minuuttia tai kunnes rapeaksi kypsennetty. Valuta hyvin paperipyyhkeille.
Vinkki: Tämä menetelmä toimii hyvin keitettäessä yli kuusi pekoniliuskaa tai kun sinun on vapautettava tilaa liesipesän päällä. Perunapekoni vaatii myös vähemmän huomiota kypsennyksen aikana, koska kääntämistä ei tarvita.
Mikroaaltouuni pekonia
Aseta pekoniviipaleet mikroaaltouunille turvalliselle telineelle tai levylle, joka on vuorattu mikroaaltouunilla turvallisilla paperipyyhkeillä. Peitä paperipyyhkeellä. Mikroaaltouuni 100-prosenttisesti (korkea) haluttuun herkkyyteen, järjestämällä pekoni kerran. Anna kahden viipaleen 1 1/2 - 2 minuuttia, neljän viipaleen osalta 2 1/2 - 3 minuuttia ja kuuden viipaleen 3 - 1 - 2 - 4 minuuttia.
Vinkki: Valitse tämä menetelmä, jos aika on ongelma. Kypsennysaika on lyhyt ja siivoaminen on helppoa.
