Tämä leikkausmenetelmä toimii greippien, appelsiinien, sitruunoiden, limettien tai minkä tahansa sitrushedelmien osalta. Se tekee osista kauniita ja nautittavaa syödä ilman kalvoa, joka yleensä peittää jokaisen viipaleen.
Jos tarkastelet sitrushedelmäluetteloa, mukaan lukien appelsiinit, greipit, sitruunat, limetit, kumquatit, veriapelsinit, mandariinit, mandariinit, klementiinit, tangelot, pomelot ja ruma hedelmät (aka uniq hedelmät), löydät tämän sitrushedelmien jakamisen on ihanteellinen monille hedelmille, etenkin appelsiinille ja greipille. Suurin osa greipin katkeruudesta tulee kalvoista, joten jos poistat kalvot leikkaamalla, makea maku tulee enemmän läpi. Appelsiinit jaetaan usein resepteihin, kuten salaatteihin.
Kuori sitrushedelmät
Leikkaa ohuesta siivusta sitrushedelmäpalan molemmista päistä karsimisveitsellä. Tämä antaa sinulle tasaisen pinnan, josta voi leikata. Aseta hedelmien litteä pää leikkuulaudalle ja leikkaa kuoren kuori ja valkoinen osa, jota kutsutaan myös säkeeksi, työskenteleen ylhäältä alas.
Vinkki: Sitrushedelmäkuoria ei yleensä syö, mutta poikkeuksia ovat öljyjen käyttö cocktaileissa ja sitrushedelmien kuori resepteissä. Ota muistiin tarvittavat sitrusöljyt tai tuoreet sitrushedelmät, ennen kuin sitrushedelmien kuorivat. Täällä on ton makua!
Leikkaa sitrushedelmät
Pidä hedelmää yhdessä kädessä, kallista hedelmä sivulleen ja leikkaa sen keskelle yhden osan ja kalvon väliin. Leikkaa kappaleen toista sivua pitkin kalvon vieressä vapauttaaksesi osan. Jatka jäljellä olevia hedelmäosia.
Vinkki: Haluat ehkä leikata sitrushedelmät kulhon päälle niin, että sieppaat mehut, jotka pakenevat leikkaamisen aikana. Purista kaikki mehut kalvoista leikkaamisen jälkeen.
Kuinka käyttää ositettuja sitrushedelmiä
