Täyttämällä lautasesi tuoreilla, terveellisillä hedelmillä ja vihanneksilla ei tarvitse rikkoa pankkia, emmekä myöskään puhu omien tuotteidesi kasvattamisesta. Sen sijaan, että suuntaisit huippuluokan ruokakauppaan ostamaan tuotteitasi, äskettäinen tutkimus on todennut, että edullisemmat vaihtoehdot voivat olla yhtä hyviä.
Las Vegasin Nevadan yliopistosta joulukuussa 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan dollarin alennusmyymälöissä myytävien hedelmien ja vihannesten laatu on verrattavissa perinteisten ruokakauppojen (kyllä, jopa Amerikan suosikki ruokakaupat) myymiin tuotteisiin. Yleensä olemme yleensä sitä mieltä, että halvemmat tuotteet eivät ole yhtä korkealaatuisia kuin kalliimmat hedelmät ja vihannekset, mutta tutkimuksen tulokset osoittavat, että näin ei ole.
Kuuntele tämä tarina älykkäällä kaiuttimellasi!
Tutkijat arvioivat sekä dollari- että perinteisissä ruokakaupoissa saatavien tuotteiden laadun myöntämällä pisteitä hedelmien ja vihannesten”hyväksyttävyyden” perusteella myymälässä. Mitä enemmän tuotteita, jotka täyttävät”hyväksyttävät” kriteerit (puhtaus, tuoreus, kiinteys, hyvä väri, huippukunto ja korkea laatu), sitä korkeampi kaupan hyväksyttävyyspiste. Tutkijat vierailivat ja luokittelivat tuotetta 40 ruokakauppaan ja 14 dollarin alennuskauppaan Las Vegasin alueella tutkimusta varten.