ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 4 luullista porsaan kylkiluun paloittelua, leikkaa 3/4 tuuman paksuiseksi (yhteensä noin 1-3 / 4 puntaa)
- ¼ kuppi hunajaa
- 4 tl hienonnettua sitruunankuorta
- ¼ kuppi sitruunamehua
- 2 rkl maustettua tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua minttua, murskattu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- ½ tl cayennepippuria
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Leikkaa rasva paloittelusta. Aseta leikkuulaitteet suureen uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Sekoita marinaadia pienessä kulhossa hunaja, sitruunankuori, sitruunamehu, minttu, öljy, suola ja cayennepippuri. Kaada hakkien yli pussiin. Seal laukku; kääntyä takkihousuihin. Marinoi jääkaapissa 4–24 tuntia kääntämällä laukkua ajoittain. Tyhjennä paloittelut, hävitä marinadi.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Hiili- tai kaasugrilliä varten grillaukko peitettyjen grillien telineellä suoraan keskilämmöllä 11–13 minuutin ajan tai kunnes hienonnus on hiukan vaaleanpunainen keskellä (160 ° F), kääntyen kerran grillausajan puoliväliin.
vinkkejä
Kuvake: gluteeniton
vinkkejä
Nämä paloja ovat herkullisia paahdetun perunan, perunasalaatin, vihreän salaatin tai tuoreen maissin kanssa maastossa.