ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 2 kupillista hienonnettua cheddarjuustoa (8 unssia)
- 1 kuppi hienonnettua sveitsiläistä juustoa (4 unssia)
- ½ 8 unssin paketti kermajuustoa
- ⅓ kuppi maitojauhetta
- 2 tl piparjuurilan sinappia
- ⅛ tl sipulijauhetta
- Kuppi hienonnettuja pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- Pumpernickel- tai hapanleipäviipaleita, tuoreita tai paahdettuja
- Valikoima pieniä makkaraa, cocktail-sipulia ja suolakurkkua (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna cheddarjuusto, sveitsiläinen juusto ja kermajuusto huoneenlämpötilaan suuressa sekoitusastiassa. Lisää smetana, piparjuurilainen sinappi ja sipulijauhe. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes yhdistyvät ja seos on lievästi fluffy.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Viiva yksi 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tuumainen tai kaksi 5-1 / 2x3x2-tuumaista leivinpannua / -levyjä muovipakkauksella. Ripottele neljäsosa pähkinöistä suuressa kattilassa tai yksi kahdeksasosa pähkinöistä jokaisessa pienemmässä astiassa. Levitä neljäsosa juustoseoksesta pähkinäkerroksen päälle (kahdeksasosa jokaisesta pienemmästä pannuista). Jatka juustojen ja pähkinöiden kerrostamista ja puristamista pannuihin (-levyihin), jotta saadaan 4 tasaista kerrosta jokaisesta pähkinästä ja juustosta. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 2 tai 8 tunnin ajan.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 3
Tarjoile avaamalla se tarjoilevalle levylle tai tarjottimelle; anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile pumpernickel- tai hapanleivän paahtoleipäkerroksilla. Koristele lautasella haluttaessa valikoima pieniä makkaroita, cocktail-sipulia ja suolakurkkua. Tekee 20 alkupaloja.
vinkkejä
Valmistele kuten yllä. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa 24 tunnin ajan. Avaa ja toimi kuten yllä.