ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 ⅓ kuppia hienoksi murskattua vanilja kiekkoa (noin 35)
- ½ kuppi hiutaleista kookospähkinää
- ½ kuppi hienonnettuja, paahdettuja macadamiapähkinöitä
- Kuppi voita tai margariinia, sulanut
- 2 8 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
- 1 8 unssin kylpytuorejuusto ananasta
- 1 kuppi sokeria
- 2 tl vaniljaa
- 1 tl sitruunamehua
- 2 munaa
- 1 munankeltuainen
- Kuppi hienoksi hienonnettuja, paahdettuja macadamiapähkinöitä
- Paahdettua kookospähkinää
- Viipaloitu karambola (tähtihedelmät) (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuoreen vuoksi sekoita kulhoon murskatut kiekot, 1/2 kupillista kookospähkinää, 1/2 kupillista pähkinää ja sulatettua voita tai margariinia. Paina seos tasaisesti pohjalle ja 1 tuuma ylöspäin 9-tuumaisen jousimuodon pannun sivuille. Keskeytä.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Täyttämistä varten lyö suuressa sekoitusastiassa kermajuustot sähkösekoittimella suurella nopeudella tasaiseksi. Lisää sokeri, lyömällä keskipitkällä ja suurella nopeudella, kunnes sekoittuu hyvin. Vatkaa vanilja- ja sitruunamehuun. Lisää kokonaiset munat ja munankeltuainen kerralla. Beat alhaisella nopeudella vain yhdistelmäksi. Sekoita 1/3 kupillista pähkinää.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Kaada täyttö kuorilla vuorattuun astiaan. Aseta pannu matalaan leivinpannuun uunitelineelle. Paista 350 asteen F-uunissa 45-50 minuuttia tai kunnes keskusta näyttää melkein asetetusta ravistellen.
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 4
Poista jousen muotoinen pannu leivinpannulta. Jäähdytä telineellä 15 minuutin ajan. Löysää kuori keittimen sivulta pienellä metallisella lastalla. Jäähdytä vielä 30 minuuttia. Poista pannun reunat. Jäähdytä 1 tunti; peitä ja jäähdytä vähintään 4 tuntia. Ripottele paahdetulla kookospähkinällä. Lisää haluttaessa useita karambola-viipaleita. Tekee 12 annosta.