ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 2 kuppia kirnupiimä pannukakkuvalmiste (katso www.bhg.com)
- 1 ⅓ kuppia maitoa
- 2 munaa, hieman pahoinpidelty
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl margariinia tai voita, sulanut
- 2 2 unssia kirjekuoria, esisulatettu makeuttamaton suklaa tai 2 unssia makeuttamatonta suklaata, sulanut
- ½ kuppia puolimakeaa suklaapalaa
- ½ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- 2 kuppia miniatyyri vaahtokarkkeja
- 1 - 2 kuppia kuumaa huurrejäätelöä
- Hienonnettu saksanpähkinät tai pekaanipähkinät (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kirnupiimäpannukakku, sekoita maito, munat, sokeri ja sulatettu margariini tai voi. Sekoita vain kunnes yhdistyvät, mutta silti lievästi. Sekoita suklaa, suklaapalat ja 1/2 kupin saksanpähkinät tai pekaanipähkinät.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Kuumenna kevyesti voideltu keittoastia tai raskasta paistinpannu keskilämmöllä, kunnes muutama tippa vettä tanssii pinnan yli. Vähennä lämpöä keski-matalaan. Kaada kustakin pannukakasta niukka 1/4 kupillinen taikina kuumaan keittoastiaan. Levitä taikina ympyrään, jonka halkaisija on noin 4 tuumaa.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Keitä keski-matalassa kuumassa, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita, kääntyen siten, että kypsennetään toisia puolia, kun pannukakkujen pinnat ovat kupliavat ja reunat ovat hieman kuivia (noin 1–2 minuuttia per sivu). Yläosa muutamalla vaahtokarvalla, kun olet kääntynyt kokkiin toisistaan.
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 4
Tarjoile heti tiputtamalla kuumalla koholla. Ripottele haluttaessa lisää muttereita. Tekee noin 16 leivonnaista.