ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 4 nahatonta, luutonta kananrintapuoliskoa
- Kuppi sitruunamehua tai appelsiinimehua
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl maustettua tuoretta timjamia tai 1 tl kuivattua timjamia, murskattu
- 2 tl puristettua tuoretta rosmariinia tai 1/2 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
- 2 rkl hienonnettua salottisipulia
- 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
- ½ tl suolaa
- ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
- Sitruuna- tai oranssikiilat (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Aseta kananrintapuolikkaat uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Sekoita marinadi varten sitruunamehu, hunaja, oliiviöljy, timjami, rosmariini, salottisipuli, valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada kana; sulje laukku. Marinoi jääkaapissa 2–4 tuntia kääntämällä laukkua ajoittain.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Kuumenna broileri. Tyhjennä kana ja varaa marinadi. Aseta kana broilerin lämmittämättömään telineeseen. Keitä 4-5 tuumaa lämmöltä noin 6 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista