ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 ½ kuppia hienoksi murskattua Grahamin kekseä
- ¼ kuppi seulottua jauhesokeria
- ⅓ kuppi voita, sulanut
- 2 kupillista tuoretta tai jäädytettyä irtotavarana vadelmaa, sulatettu
- ½ tl rakeistettua sokeria
- 3 8 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
- 14 tölkki voi makeuttaa maitotiivistettä
- 4 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 1 kuppi puolimakea suklaapala (6 unssia), sulanut ja jäähdytetty
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Kuori varten yhdistä murskatut krakkaamot ja jauhettu sokeri; sekoita sulatettu voi. Paina 9 tuuman jousimuistin pohjan pohjalle ja noin 2 tuumaa ylöspäin. Keskeytä.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Sekoita pienessä kulhossa 1 kuppi vadelmia ja rakeistettua sokeria. Keskeytä. Täyttämistä varten lyö suuressa sekoitusastiassa kermajuusto ja tiivistetty maito sähkösekoittimella, kunnes yhdistyvät. Lisää munat ja vanilja; lyö vain, kunnes yhdistetään. Jaa taikina puoliksi. Sekoita sulanut suklaa puoliksi taikinaan. Kaada suklaataikari kuorilla vuorattuun astiaan. Sekoita vadelma-sokeriseos jäljellä olevaan taikinaan. Lusikka vadelma taikina yli suklaataikari.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 3
Aseta pannu matalalle paistinpannulle. Paista 50–60 minuuttia tai kunnes keskusta on melkein asetettu, kun pannua ravistetaan varovasti. Jäähdytä pannulla telineellä 15 minuutin ajan. Löysää kuori pannun sivuilta. Jäähdytä 30 minuuttia. Poista pannun reunat; viileä kakku kokonaan. Peite; jäähdytä vähintään 4 tuntia. Tarjoa jäljellä olevien vadelmien kanssa. Tekee 16 annosta.