Paahdettu kasviskaviaari paahdettuilla Pita-siruilla
ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 3 keskimääräistä luumutomaattia, siemennetty ja puolitettu
- 1 pieni keltainen tai punainen paprika, siemennetty ja leikattu
- 1 pieni sipuli, karkeasti hienonnettu
- 1 pieni kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, kylvetty ja leikattu
- 1 pieni porkkana, leikkaa
- 2 valkosipulinkynsiä, kuorittu ja puolitettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 tl punaviiniä etikkaa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl pullotettua kuumapippurikastiketta
- 1 resepti paahdettuja Pita-siruja (katso alla)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Aseta tomaatit, paprika, sipuli, kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, porkkana ja valkosipuli 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Vihreä oliiviöljy vihannesten päälle; sekoita maalata. Paista, peittämätöntä, 425 asteen F-uunissa 30 minuutin ajan sekoittaen kerran tai kunnes vihannekset ovat herkkiä. Poista uunista; Anna jäähtyä.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Siirrä vihannesseos ruoanvalmistusastiaan. Peitä ja käsittele useita päälle / pois-kierroksia, kunnes karkeasti hienonnettu. Sekoita etikka, suola ja kuumapippurikastike. Tarjoa paahdettujen Pita-sirujen kanssa. Saa noin 2 kupillista kasta (32, 1 rkl annosta).
vinkkejä
Valmista paahdetut Pita-sirut jopa viikkoa eteenpäin. Varastoi ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa korkeintaan 1 viikko.
Ravintotiedot (paahdettu kasviskaviaari paahdettujen Pita-sirujen kanssa)
Annosta kohti: 29 kaloria; 1 g kokonaisrasvaa; 0 g tyydyttynyttä rasvaa; 0 mg kolesterolia; 54 mg natriumia. 4 g hiilihydraatteja; 0 g kuitua; 1 g proteiinia; 72 RE-vitamiini a; 4 mg c-vitamiinia; 0 mg kalsiumia; 0 mg rautaa;
Paahdetut Pita-sirut
ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 3 suurta pitaleipäkierrosta
- 3 rkl margariinia tai voita
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Jaa kolme pitaleipäkierrosta puoliksi vaakasuoraan. Sulata margariini tai voi; harjaa kunkin pitaleipäpuoliskon halkaistu puoli kevyesti sulatetulla margariinilla tai voilla. Leikkaa molemmat puolikkaat kuuteen kiilaan. Järjestä kerros kerroksessa. Paista 350 asteen F-uunissa 10–15 minuuttia tai kunnes rapeaksi; Anna jäähtyä. Tekee 36.
Mainos