ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 kuppi monikäyttöjauhoja
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- ⅔ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- ¼ kupillinen leseitä viljaa
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl jauhettua kanelia
- ¼ tl suolaa
- 1 paistettu muna
- 1 8 unssinen laatikko vaniljajogurttia
- ¼ kuppimaitoa
- ¼ kuppi ruokaöljyä
- ½ kuppi rusinoita
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä keskipitkässä sekoitusastiassa yleiskäytössä olevat jauhot, täysjyväjauhot, sokeri, lesevilja, ruokasooda, kaneli ja suola. Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle; syrjään.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Yhdistä pienessä sekoitusastiassa muna, jogurtti, maito ja öljy. Lisää jogurtiseos kerralla kuiviksi ainesosiksi. Sekoita vain kunnes kostutettu. Älä sekoita. Taita rusinoihin. Kaada taikina yhteen rasvattuun 8x4x2-tuumaiseen leivinpannuun tai kahteen voideltuun 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tuumaiseen leivänastiaan.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Paista 350 asteen F-uunissa, kunnes keskikohdan lähelle asetettu hammastikun tulee puhdas. Annetaan noin 55 minuuttia suurille leiville tai noin 35 minuuttia pienille leiville. Jäähdytä pannulla 10 minuutin ajan. Poista pannulta; viileä. Tekee 14 annosta.
vinkkejä
Tee leipä tai leivät eteen ja jäädydy 3 kuukauteen asti. Tai paista leipä edellisenä päivänä ja säilytä käärittyä leipää yön yli jääkaapissa.