ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 2 kiloa ostettu kokonainen paahdettu kana
- 4 kupillista coarsley-pilkottua hedelmää, kuten kuorittua ja sydänsellistä ananasta, kuorittua ja siemennettyä mangoa ja / tai kuorittua kiiviä
- 2 kuppia karkeasti hienonnettua, kuorittua jicamaa
- 2 rkl ohuesti viipaloitua vihreää sipulia
- ½ kupimajonesea tai salaattikastike
- ½ tl hienonnettua limekuorta
- 2 rkl limemehua
- 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
- 2 tl Jamaikan ääliömausteita tai Välimeren tai Kreikan mausteita tai 1 tl thaimaalaista
- ¼ tl suolaa
- Bibb-salaatti
- 2 kuppia mesclun-salaattivihanneksia, leikattu purema kokoisiksi paloiksi
- Herneversot tai vesikrassi (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Poista liha paahdetusta kanasta. Leikkaa karkeasti (sinun pitäisi olla noin 3 kuppia). Hävitä iho, jos haluat, ja luut.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Yhdistä erittäin suuressa kulhoon kana, ananas (tai muut hedelmät), jicama ja vihreä sipuli; syrjään.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Sekoittamista varten yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, limekuori, limemehu, valkosipuli, mausteet ja suola. Lusikka noin puolet kastikkeesta kana-seoksen päällä; heitä peittämään hyvin.
Ohjeiden tarkistuslista