ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- ¼ kuppi sherry etikkaa
- ¼ kuppi pähkinäöljyä
- 2 tl jauhettua tuoretta valkosipulia
- 2 tl snippi tuoretta rosmariinia
- 2 tl katkaisi tuoretta salviaa
- ½ tl kosher-suolaa
- ¼ tl säröillä mustapippuria
- 2 5 unssipakkausta revittyjä vihreitä sekavihreitä (noin 9 kupillista)
- 4 kuppia paahdettua Butternut-kurpitsaa *
- 6 unssia Manchego-juustoa, ajeltu
- ⅓ kuppi paahdettua, suolaista pepitaa
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Vatkaa pienessä kulhossa etikka, öljy, valkosipuli, rosmariini, salvia, suola ja pippuri; syrjään. Yhdistä erittäin suuressa kulhoon vihreät, squash, juusto ja pepitas. Lisää sidos ja heitä varovasti yhdistääksesi.
Mainos
* paahdettu Butternut-kurpitsa:
Kuori, siemenee ja noppaa 2-kiloisen patruuna-kurpitsa. Aseta matalaan paistinpannuun ja sekoita 2 rkl oliiviöljyä. Ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla. Paahda 450 ° F: n uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes on herkkä, sekoittaen kerran.
