ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 16 unssin leipä jäädytetty täysjyväleipä taikina, sulatettu
- 8 unssia irtotavarana sianlihamakkaraa tai italialaista makkaraa
- 1 kuppi viipaloituja tuoreita sieniä
- 8 munaa
- ½ kuppimaitoa
- 1 rkl voita tai margariinia
- 1 ½ kuppia silputtua cheddar- ja / tai mozzarellajuustoa (6 unssia)
- Pullotettu salsa (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Voitele 13-tuumainen pizzapannu; syrjään. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Rullaa leivän taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 14 tuuman ympyrään. Jos taikinaa on vaikea rullata, lopeta ja anna sen levätä muutama minuutti. Siirrä taikina valmistettuun astiaan. Rakenna reunoja hieman. Syötä taikina runsaasti haarukalla. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Sillä välin keitä makkaraa ja sieniä suuressa paistinpannussa, kunnes liha on ruskea. Poista paistinpannu ja tyhjennä rasva.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Keskimmäisessä kulhossa lyödä munat ja maito yhteen. Sulata voi samassa paistinpannassa keskilämpötilassa; kaada muna-seos. Keitä sekoittamatta, kunnes seos alkaa kovettua pohjalle ja reunalle. Nosta ja taita osittain keitetyt munat suurella lastalla, niin että kypsentämätön osa virtaa alla. Jatka keittämistä keskilämmöllä 2-3 minuuttia tai kunnes munaseos on kypsennetty, mutta silti kiiltävä ja kostea. Poista lämmöltä.
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 4
Ripottele puolet murskatusta juustosta kuoren päälle. Alkuun munakokkelia, makkaseosta ja jäljellä olevaa juustoa. Paista 5–8 minuuttia enemmän tai kunnes juusto sulaa. Tarjoa haluttaessa salsaa.