ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- ½ kupimajonesea tai salaattikastike
- ½ - 1 chipotle-pippuria adobo-kastikkeessa, hienonnettu
- Kuppi hienonnettua sipulia
- 3 - 5 tuoretta jalapeno-paprikaa, siemennetty ja hienonnettu
- 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 2 tl Cajun- tai kreoli-maustetta
- 1 ½ kiloa jauhettua naudanlihaa
- 4 unssia viipaloitua Monterey Jack -juustoa
- 6 hampurilainenpulloa, halkaistu ja paahdettu
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä majoneesi ja chipotle-pippuri. Peitä ja jäähdytä tarjoiluaikaan asti. Yhdistä suuressa kulhoon hienonnettu sipuli, jalapeno, valkosipuli ja Cajun-mausteet. Lisää naudanliha; Sekoita hyvin. Muotoile kuudeksi 3/4-tuumaiseksi piirakkaksi.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Aseta piirakat broilerin lämmittämättömään telineeseen. Kierrä 4–5 tuumaa lämmöltä 12–14 minuuttia tai kunnes se on valmis (160 astetta F), kääntämällä kerran. Top juustoviipaleilla; hauduta 30 sekuntia enemmän tai kunnes juustoviipaleet ovat sulanut. Tarjoile kuklien kanssa majoneesi-pippuriseoksella. Tekee 6 annosta.
*
Käytä muovihansikkaita hienontaessasi paprikaa.