ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 2 kuppia itse nousevia jauhoja
- ¼ tl ruokasoodaa
- ¼ kuppi voita tai margariinia
- ¾ kuppi silputtua Monterey Jack -juustoa jalapeno-paprikoilla (3 unssia)
- 2 ruokalusikallista katkaisi ruohosipulia
- ⅛ tl jauhettua paprikaa
- ¾ kuppi kirnupiimä
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Sekoita jauhot ja ruokasooda keskinkertaiseen sekoituskulhoon. Leivonnaisekoittimella tai kahdella voilla tai margariinilla leikatulla veitsellä, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Sekoita Monterey Jack -juusto jalapeno-paprikoilla, katkelmilla ruohosipulilla ja jauhetulla punaisella paprikalla. Tee kaivo keskeltä. Lisää kirnupiimä kerralla; sekoita kunnes kostutetaan.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
- Vaihe 2 Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa taikina nopeasti taittamalla ja puristamalla taikina kevyesti 10–12 iskua tai kunnes se on melkein sileä. Pat tai taivuta kevyesti taikinaa 1/2-tuumaiseksi. Leikkaa taikina jauhotetulla 2-1 / 2-tuumaisella kekseleikkurilla. Aseta keksit 1 tuuman välein kevyesti voideltuun tai pergamenttipäällysteiseen leivinpeltiin. Paista 10-15 minuuttia tai kunnes kultainen. Poista keksit leivinuunasta ja tarjoa kuuma. Tekee 10 - 12 keksit.
vinkkejä
Valmista ja jäähdytä keksit. Aseta ilmatiiviiseen pakastinsäiliöön tai muovipakastimeen. Sulje, merkitse ja pakasta enintään kuukauden ajan. Lämmittäminen: kääri jäädytetyt keksit folioon. Paista 300 asteen F. uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes lämmin.
