ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 6 rkl voita, pehmennetty
- 1 kuppi kuorittua ja ohuesti viipaloitua Granny Smith omenaa tai päärynä
- 1 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 tl omenapiirakkamaustetta
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- ¼ tl suolaa
- ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- 1 muna
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- ¼ kuppia tummaa melassia
- ¾ kuppi kirnupiimä
- Vanilja vähärasvainen kreikkalainen jogurtti (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. 9-tuumaisessa valurautapaistissa sulaa 1 rkl. Voin keskimääräisellä korkealla kuumuudella pyörittämällä kattilan vaippaksi. Lisää omenaviipaleet; keitä 6 minuuttia tai vain kunnes vaaleanruskea, kääntymällä kerran. Poista omenat. Jäähdytä ja pyyhi paistinpannu poistamalla mahdolliset ruskeat bitit.
Mainos
- Vaihe 2 Yhdistä pienessä kulhossa seuraavat viisi ainesosaa (suolan läpi). Keskipitkässä kulhossa lyö 4 rkl. Voista ja ruskeasta sokerista sekoitetaan sekoittimella keskipitkällä, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Vatkaa munaan ja inkivääriin. Hitaasti lyö melassissa. Lisää jauheseos ja kirnupiimä vuorotellen, lyömällä matalalla tasolla jokaisen lisäyksen jälkeen juuri kunnes yhdistyvät. Beat korkealla 20 sekunnilla enemmän.
- Vaihe 3 Aseta jäljellä 1 rkl. voi samassa paistinpannu. Aseta paistinpannu uuniin, kunnes voi on sulanut; pyöritä päälle kattilan pohjan ja sivujen päällystämiseksi (käytä haluttaessa silikoni-leivonnaisharjaa). Levitä taikina valmistettuun paistinpannuun. Alkuun keitetyt omenaviipaleet.
-
Vaihe 4
Paista 40 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta (keskipiste voi kastua hiukan). Jäähdytä paistinpannustelineellä 30 - 45 minuuttia. Haluttaessa ylimääräiset annostelut jogurtilla ja / tai ylimääräisellä omenapiirakkamausteella.
