ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
- 2 kuppia hienonnettua punaista, oranssia, vihreää ja / tai keltaista paprikaa
- 1 kuppi hienonnettua parsakaalia
- 2 ½ kuppia jäädytettyjä kuutioiksi hash ruskeita perunoita, sulatettu
- 1 tl katkaisi tuoretta timjamia
- 1 tl Worcestershire-kastike
- ½ tl suolaa
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- Dash pullotettu kuuma pippurikastike
- 4 munaa
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Lämmitä öljyä suuressa nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli; keitä 2 minuuttia. Lisää paprikat ja parsakaali. Kypsennä noin 4 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat raikasta tarjous, sekoittaen ajoittain.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Sekoita hash ruskeat perunat, timjami, Worcestershire-kastike, suola, pippuri ja kuumapippurikastike. Keitä, peitettynä, keskilämpötilassa noin 12 minuuttia tai juuri siihen asti, kunnes perunat ovat hellävaraisia ja kultaisia, sekoittaen satunnaisesti.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Tee suurella lusikalla neljä sisennystä perunaseokseen. Murta muna kuhunkin sisennykseen. Keitä, peitettynä, vielä 4 - 5 minuuttia tai kunnes siipit ovat täysin paikoillaan.
Palvelusehdotus:
Täysjyväleivän, paahdettua hilloa ja appelsiiniviipaleita.