ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 4 pientä (12 unssia) luutonta, ihottomia kananrintapuolikkaita
- Nonstick spraypinnoite
- 1 ½ kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
- 2 rkl viipaloitua vihreää sipulia
- 2 rkl vettä
- ¼ tl suolaa
- ¼ kuppia kuivaa Marsalaa tai kuivaa sherryä
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Aseta 1 pala kanaa, luuton puoli ylöspäin, 2 kappaleen väliin kirkasta muovikelloa. Työnnä keskikohdasta reunoihin, puntaa kevyesti lihavasaralla noin 1/4 tuuman paksuuteen. Poista muovikääre. Toista loput kananrintapuolikkaat.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Suihkuta suuri paistinpannu tahmealla ruiskupinnoitteella. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 2 kananrintapuoliskoa. Keitä keskilämpötilassa 2 - 3 minuuttia tai kunnes tarjous on matala, eikä vaaleanpunaista jää. Siirrä lautaselle; pysyä lämpimänä. Toista loput kananrintapuolikkaat.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista