ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- ½ kuppi voita, pehmennetty
- ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- ¼ kuppi rakeistettua sokeria
- ½ tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 1 muna
- 1 ½ tl vaniljaa
- 1 ⅓ kuppia yleisjauhoja
- 1 kuppi miniatyyriä puolimakeaa suklaapalaa
- Kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä, paahdettua
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Leikkaa pergamenttipaperi sopimaan rasvakeittimen koriin. Voita suuressa kulhossa voita keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnissa. Lisää molemmat sokerit, ruokasooda ja suola. Beat keskimäärin 2 minuuttia, kaavin kulhoon ajoittain. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Sekoita suklaasirut ja pekaanipähkinät.
Mainos
- Vaihe 2 Pudota taikina mittaamalla teelusikalla pergamenttipaperille noin 1 tuuman välein. Siirrä pergamenttipaperi varovasti ilmakeittimeen. Keitä 300 ° F: ssa 8 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja aseta. Poista pergamentti telineeseen jäähtyä. Toista jäljellä olevalla eväste taikinalla.
vinkkejä
Taikina voidaan myös jakaa pergamenttipaperille ja jäädyttää sitten. Kun taikina on jäädytetty, siirrä se uudelleen suljettavaan pakastinpussiin, merkitse ja pakasta 1 kuukauteen asti. Lisää 2 minuutin kypsennysaika, kun taikina on jäätynyt.
vinkkejä
Ilmakeittimen esilämmittäminen tätä reseptiä varten ei ole suositeltavaa, koska pergamenttipaperi ei pysy paikoillaan.