ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 3 8 unssia ranskalaisia patonkeja
- 8 unssia mascarpone tai kermajuustoa, huoneenlämpöinen
- 2 tl vaniljaa
- 2 kupillista sokerijauhetta
- 2 kuppia tuoreita mustikoita
- 6 munaa
- 2 kuppia maitoa
- ¾ kuppi rakeistettua sokeria
- 1 ½ tl jauhettua kanelia
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Voitele 3 litran leivinastia. Leikkaa jokainen patonki 1 tuuman viipaleiksi leikkaamalla leivän pohjaan, mutta ei sen läpi. Täyttämistä varten: Vatka keskimmäisessä kulhossa mascarpone ja 1 tl vaniljaa tasaiseksi. Vatkaa jauhemaisena sokerina, kunnes yhdistyvät. Taita mustikoita. Lusikka täyttö patonki viipaleiden välillä; järjestä patonkeja vierekkäin valmistettuun astiaan.
Mainos
- Vaihe 2 Vatkaa suureen kulhoon munat, maito, 1/2 kuppi rakeistettua sokeria, jäljellä oleva vanilja ja 1/2 tl kanelia. Kaada leipä päälle. Peite; jäähdytä yön yli.
- Vaihe 3 Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Paljasta astia. Sekoita pienessä kulhossa jäljellä oleva 1/4 kuppia rakeistettua sokeria ja 1 tl kanelia. Ripottele leipä päälle. Paista, peittämätöntä, 40–45 minuuttia tai kunnes munaseos on paisunut, peittämällä tarvittaessa viimeisen 15 minuutin ajan kalvolla ylivuodon estämiseksi. Poista; anna jäähtyä hieman. Tekee 12 annosta.