ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- ¼ kuppi vadelmaetikkaa
- 3 rkl ruokaöljyä
- ½ tl unikonsiemeniä
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 kiloa ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
- 6 kuppia revittyjä sekoitettuja salaattivihanneksia
- ½ pieni punainen sipuli, ohuiksi viipaloitu ja jaettu renkaisiin
- 1 kuppi vadelmia
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä kastikkeeseen ruuvattavaan purkkiin vadelmaetikka, öljy, unikonsiemenet, suola ja pippuri. Peitä ja ravista hyvin. Keskeytä.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Aseta kana peittämättömän grillihyllylle suoraan keskikokoisten hiilien päälle. Grillaa 12-15 minuuttia tai kunnes kana on hellävarainen eikä enää ole vaaleanpunainen (170 astetta F), kääntyen kerran grillin puoliväliin.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Aseta salaattivihannekset ja sipuli suurelle tarjoiluvaatille. Viipaloi kana ohuesti; järjestä vihannesseoksen päälle. Tihkuu kastikkeella; ripottele vadelmilla. Tekee 4 pääruoka-annosta.
Broilerin menetelmä:
Kuumenna broileri. Aseta kana broilerin lämmittämättömään telineeseen. Hauta 4–5 tuumaa lämmöltä 12–15 minuutin ajan tai kunnes kana on hellävarainen eikä enää ole vaaleanpunainen (170 astetta F), kääntyen kerran paistumisen puolivälissä.