ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 7 kiloa keitettyä luu-spiraalileikattua kinkkua
- 1 9 unssin purkki (3/4 kuppia) mango-chutneya
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl kivi-jauhettua sinappia
- Tuoreet minttujouset (valinnainen)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Aseta kinkku telineeseen matalaan paistinpannuun. Aseta haluttaessa uuninkestävä lihalämpömittari kinkun paksuimpaan osaan. Lämpömittarin ei pitäisi koskea luuhun. * Paista peittämätöntä 1 1/2 tuntia.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Sillä välin sekoita pieneen kulhoon lasitettaviksi chutney, hunaja ja sinappi. Käytä keittiösaksilla kaikki suuret hedelmäpalat seokseen.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Lusikka n. 1/2 kuppia lasitettua kinkkua. Paista, peittämätöntä, noin 15 minuuttia enemmän tai kunnes lihalämpömittari rekisteröi lämpötilan 140 ° F.
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 4 Tarjoa kinkku jäljellä olevan lasituksen kanssa. Koristele haluttaessa tuoreella mintulla.
* Koekeittiövinkki:
Jos sinulla ei ole uuninkestävää lihalämpömittaria, tarkista kinkun lämpötila pikalukemalla lämpömittarilla sen jälkeen kun kinkku on poistettu uunista.