ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 8 unssipullo hunaja-sinappisalaattikastiketta
- ½ 16 unssia voi hyytelöillä karpalokastike
- 1 sitruuna tai lime
- 2 rkl vettä
- 2 omenaa, täytepohjainen ja erittäin ohuesti viipaloitu poikittain
- 1 6 unssipakkaus vauva-pinaatinlehtiä tai 4 nippua vesikrassia (paksut varret heitetään pois), huuhdeltu ja kuivattu
- 2 pientä punajuurta tai karkkia sokeriruo'ijuurikasta (chioggia) (noin 12 unssia), leikattu, kuorittu ja ohuesti viipaloitu
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kastiketta varten sekoita sekoitusastiassa tai ruoanvalmistusastiassa salaattikastike ja hyytelömäinen karpalokastike; peitä ja sekoita tasaiseksi. Kaada pieni annoskulho; syrjään. (Kastiketta voidaan valmistaa eteenpäin ja säilyttää jääkaapissa tarjoiluajaan asti.)
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Purista mehu sitruunasta tai limesta keskimääräiseen kulhoon; lisää 2 rkl vettä. Lisää omenaviipaleet mehuseokseen; Käännä viipaleet kerrostamaan hyvin. Keskeytä.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista