ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- Oliiviöljy
- 1 14, 5 unssia voi paloitella tomaatteja (puhdistamaton)
- 6 6 tuuman jauho tortilloja
- 12 unssia vähärasvaista jauhelihaa
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- 1 punainen tai vihreä paprika, hienonnettu
- 1 tl chilijauhetta
- ¼ tl jauhettua kanelia
- 4 unssia cheddarjuustoa, silputtu
- Tuoreet korianterilehdet
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Harjaa 9-tuumainen piirakkalevy oliiviöljyllä. Levitä suuri lusikallinen paloitellut tomaatit piirakkalevyn pohjalle. Aseta neljä tortillaa tomaatin päälle ja levyn sivuille ylöspäin, päällekkäin tarpeen mukaan; syrjään.
Mainos
- Vaihe 2 Kypsennä suuressa paistinpannassa jauhettua naudanlihaa, sipulia ja paprikaa keskitasolla korkealla kuumuudella, kunnes ne ovat kypsyneet; tyhjennä rasva. Lisää chilijauhe ja kaneli; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Sekoita noin puolet jäljellä olevista tomaateista. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä paljasta 2 minuuttia. Lusikka tortillojen yli lautasella. Leikkaa jäljellä olevat tortillat suuriksi nauhoiksi. Kerros juusto ja tortilla nauhat naudanlihaseoksen päälle. Top loput kuutioilla tomaatit.
- Vaihe 3 Paista peittämätöntä 20-25 minuuttia tai kunnes tortillat ovat vaaleanruskeita. Anna seistä 5 minuuttia. Leikkaa kiilaiksi palvelemaan. Päätä haluttaessa korianterilla.