ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 1 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- ¼ tl suolaa
- ⅓ kupin lyhentäminen
- 3 - 4 rkl kylmää vettä
- 1 kuppi murskattua mozzarellajuustoa (4 unssia)
- ½ kuppi silputtua cheddarjuustoa (2 unssia)
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 3 munaa
- 1 ½ kuppia maitoa
- ½ kuppi hienonnettua pepperonia tai kanadalaista tyyliä pekonia
- 1 2, 5 unssin purkkiin viipaloituja sieniä, valutettu tai 1/4 kuppia viipaloituja, kypsytettyjä oliiveja
- ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
- 1 8 unssi voi pizza kastike
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa 1 1/4 kuppia jauhoja ja suolaa. Leikkaa lyhentämällä, kunnes palat ovat pienten herneiden kokoisia. Ripottele kylmää vettä, 1 ruokalusikallinen kerrallaan, seokselle, sekoita haarukalla jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes kaikki on kostutettu. Muotoile taikina palloksi. Leikkaa taikina käsillä kevyesti jauhotetulla pinnalla. Rullaa taikina keskeltä reunoihin, muodostaen ympyrän, jonka halkaisija on noin 12 tuumaa.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Helppo leivonnainen 10-tuumaiseen torttuastiaan, jossa on irrotettava pohja tai 10-tuumainen quiche-astia. Paina leivonnaiset hapokaspannun tai quiche-astian aallotettuihin puoliin ja leikkaa reunat. Vuoraa pakkaamaton leivonnaiskuori kaksinkertaisella paksuisella kalvolla. Paista 450 asteen F-uunissa 8 minuuttia. Poista kalvo. Paista 4–5 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat asetettu ja kuivaa. Poista leivonnaiset uunista. Laske uunin lämpötila 325 asteeseen F.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 3
Keskipitkässä sekoitusastiassa sekoita mozzarellajuusto, cheddarjuusto ja 1 rkl jauhoja. Ripottele juustoseos kuuman leivänkuoren pohjalle. Sekoita suuressa sekoitusastiassa munat, maito, pepperoni, sienet tai oliivit ja oregano. Kaada munaseos varovasti leivonnaiskuoreen.
Ohjeiden tarkistuslista