Vihreä sipuli-kana
ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 4 kokonaista kananjalaa (rumpua ja reideä)
- ½ kuppi hienonnettua vihreää sipulia, valkoista ja vihreää annosta (noin 4)
- ¼ kuppi oliiviöljyä
- Suola ja jauhettu mustapippuri
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Iho kana, jos halutaan. Aseta matalaan astiaan muovipussiin kana, vihreä sipuli ja oliiviöljy. Ripottele suolalla ja pippurilla. Käännä kana takkiin vihreänä sipulina. Peitä ja jäähdytä vähintään 8 tuntia.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Järjestä hiiligrilli varten keskipitkät hiilet tippapannun ympärille. Testaa keskilämmöllä astian yläpuolella. Aseta kana, luu puoli alaspäin, grillitelineelle tippapannun päälle. Peitä ja grilli 30 minuuttia. Käännä sitten grillata 25-30 minuuttia enemmän tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (180 astetta F). (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilliä. Vähennä lämpöä keskitasoon; säädä epäsuoraa kypsennystä varten. Grilli kuten yllä.) Antaa 4 - 6 annosta.
vinkkejä
Jos haluat, aseta kana 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun ja paista 300 ° F: n uunissa sulatettujen tomaattien kanssa. (Paista sulatettuja tomaatteja alemmalla uunitelineellä.) Paista 1 tunti 15 minuutista 1 tuntiin 20 minuuttiin tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (180 ° F).
Ravintotiedot (vihreä sipuli-kana)
Yksi annos: 436 kaloria; 34 g kokonaisrasvaa; 8 g tyydyttynyttä rasvaa; 6 g monityydyttymättömiä rasvoja; 18 g monityydyttymättömiä rasvoja; 139 mg kolesterolia; 280 mg natriumia. 367 mg kaliumia; 1 g hiilihydraatteja; 0 g kuitua; 0 g sokeria; 31 g proteiinia; 0 g trans-rasvahappoa; 340 IU a-vitamiinia; 6 mg c-vitamiinia; 0 mg tiamiinia; 0 mg riboflaviini; 9 mg niasiiniekvivalentteja; 1 mg b6-vitamiinia; 28 mcg folaattia; 1 mcg b12-vitamiinia; 30 mg kalsiumia; 2 mg rautaa;
Sulatetut tomaatit
ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 2 kiloa keskimääräisiä tomaatteja, leikattu (noin 7 kupillista)
- 3 rkl oliiviöljyä
- ¼ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- 1 resepti vihreä sipuli-kana
- Sitruunakiilat ja tuore basilika
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Aseta tomaatit tasaiseen kerrokseen 3-neljään keittoastiaan. Tiivistä oliiviöljyllä, ripottele sitten basilikalla, suolalla ja pippurilla. Paista peittämätöntä 1-1 / 2–2 tuntia tai kunnes tomaatit ovat hiukan kuivatut ja pehmeät. Jäähdytä noin 15 minuuttia.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista