ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 5 kupillista tummaa makeaa kirsikkaa
- 1 ½ kuppia vettä
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi samppanjaa
- 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Yhdistä sekoitusastiassa tai ruoanvalmistusastiassa kirsikat ja 1 kuppi vettä. Peitä ja sekoita tai käsittele, kunnes ne puhdistetaan. Siirrä kirsikaseos seulan läpi ja poista massa.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Yhdistä kulhoon siivilöity kirsikaseos, jäljellä oleva vesi, sokeri, samppanja ja sitruunankuori sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kaada 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Peitä ja pakasta noin 4 tuntia tai kunnes se on melko kiinteä. Hajottaa jäädytetty seos paloiksi.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Siirrä palat suureen, jäähdytettyyn sekoitusastiaan. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes sileä, mutta ei sula. Palaa nopeasti kylmään astiaan. Peitä ja pakasta 6 - 8 tuntia tai kunnes sorbetti on kiinteä. Tekee 10 annosta.
vinkkejä
Pakasta jopa 2 viikkoa.