ainekset
Ainesosien tarkistuslista
- 12 pakattua kuivattua lasanannuudelia
- 4 kuppia kesäkurpitsaa, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi
- 2 ½ kuppia ohuesti viipaloitua porkkanaa (5 keskikokoista)
- 2 kuppia tuoretta cremini- tai nappisieniä, puolitettu
- 1 ½ kuppia karkeasti hienonnettua punaista tai vihreää paprikaa (3 pientä)
- ¼ kuppi oliiviöljyä
- 1 rkl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
- ½ tl suolaa
- ½ tl jauhettua mustapippuria
- 1 12 unssin laatikkorasvaa
- 1 muna, lyöty
- ½ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 1 26 unssi purkki marinara pastakastike
- 3 kuppia silputtua mozzarellajuustoa (12 unssia)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 1
Keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan; valua. Huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen. Aseta nuudelit yhdeksi kerrokseksi foliolevylle; syrjään.
Mainos
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 2 Kuumenna samaan aikaan broileri. Yhdistä suuressa kulhoon kesäkurpitsa, porkkana, sieni ja paprika. Kummuta vihanneksia öljyllä; ripottele italialaisia mausteita, suolaa ja mustaa pippuria. Toss hyvin yhdistää. Aseta vihannesseos matalaan paistinpannuun.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
Vaihe 3 Keitä vihanneksia 5-6 tuumaa lämmöltä 6 minuutin ajan. Sekoita vihannekset. Keitä 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes vaaleanruskea ja hellä. Aseta vihannekset syrjään.
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 4 Yhdistä keskimmäisessä kulhossa raejuusto, muna ja 1/4 kuppi Parmesan-juustoa; syrjään. Laske uunin lämpötila arvoon 375 ° F.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista
-
Vaihe 5
Voitele 3-neliöinen suorakulmainen leivinastia. Aseta kolmasosa marinarakastikkeesta valmistettuun leivonta-astiaan. Kerro kastikkeen päälle neljä keitetyt nuudelit. Yläosa kanssa paahdettuja vihanneksia, kolmasosa kastikkeesta ja kolmasosa mozzarellajuustosta. Lisää vielä neljä nuudelia, kaikki raejuustoseosta ja kolmasosa mozzarellajuustosta. Lisää loput neljä nuudelia, loput vihannekset, jäljellä oleva kastike ja jäljellä oleva mozzarellajuusto. Ripottele loput 1/4 kuppia Parmesan-juustoa.
Ohjeiden tarkistuslista
Vaihe 6 Peitä keittoastia muovikäärellä ja sitten kalvolla. Pakasta jopa 1 kuukaudeksi.
Ohjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslistaOhjeiden tarkistuslista