Gluteeniton Viinihaudutettu Rintakehä Sipuleilla
ainekset Ainesosien tarkistuslista 1 3 kiloa luutonta naudanlihaa ½ tl kosher-suolaa ½ tl vastajauhettua mustapippuria 1 14, 5 unssi voi sisältää gluteenitonta naudanlihaa 1 ½ kuppia kuivaa punaviiniä 10 unssia kokonaisia tuoreita sieniä, neljännes 2 suurta punasipulia, viipaloitu 1 laakerinlehti 6 valkosipulinkynsiä, jauhettua ½ tl kuivattua timjamia, murskattu 2 rkl snipsi tuoretta italialaista (litteälehtiä) persiljaa tai ruohosipulia Kosher suo